Это цитата сообщения 
Ipola Оригинальное сообщениеСливочный кекс
	
	Восхитительно рассыпчатый, нежный, сдобный-сдобный! Всё-таки набор ингредиентов имеет огромное значение. «Со Вкусом» к вам с потрясающей выпечкой — сливочным кексом с умопомрачительным ванильным ароматом. И будьте уверены: вряд ли найдете что-то более сливочное, чем он.
	Еще один весомый плюс — быстрота и простота приготовления: достаточно всё смешать и перелить в форму. Учтите: все ингредиенты должны быть одинаковой комнатной температуры, так что яйца, масло и сливки достаньте из холодильника за 2–3 часа до начала приготовления. Жирность сливок не принципиальна, можете брать с минимальным процентом.
	
		Ингредиенты
	
		
			- 
				
					Сливочное масло 220 г 
					Сахар 240 г 
					Яйцо 3 шт. 
					Пшеничная мука 360 г 
					Разрыхлитель 2 ч. л. 
					Соль 1 ч. л. 
					Сливки 180 мл 
					Ванилин 1 г 
					 
					  
- 
				
				
					
						- 
							210 г размягченного масла взбейте с 200 г сахара до пышности (около 5 минут миксером на быстрых оборотах). По одному добавьте яйца, ванилин. В отдельную миску просейте муку с разрыхлителем. Добавляйте в масляно-яичную смесь по очереди муку и сливки. Смешайте до однородности. 
- 
							Форму для выпечки застелите пергаментом, бумагу смажьте маслом, выложите тесто. Верх теста посыпьте оставшимся сахаром. 
- 
							Выпекайте при 180 градусах 45–50 минут. Готовность проверьте зубочисткой.  
 
 
					После выпекания позвольте кексу остыть в форме, затем аккуратно потяните за края пергамента и извлеките изделие. Перед подачей нарежьте кекс ломтиками. Он прекрасен соло и бесподобен с вареньем, мороженым, шоколадной пастой. Угощайтесь и не забудьте друзьям рассказать этот чудный рецепт! 
 
 
	
		- 
			Форму для выпечки застелите пергаментом, бумагу смажьте маслом, выложите тесто. Верх теста посыпьте оставшимся сахаром. 
- 
			Выпекайте при 180 градусах 45–50 минут. Готовность проверьте зубочисткой.  
 
	После выпекания позвольте кексу остыть в форме, затем аккуратно потяните за края пергамента и извлеките изделие. Перед подачей нарежьте кекс ломтиками. Он прекрасен соло и бесподобен с вареньем, мороженым, шоколадной пастой. Угощайтесь и не забудьте друзьям рассказать этот чудный рецепт!