на 2 литра

Средние крепкие помидоры

2 головки чеснока

перец красный острый молотый

1ч.л раст.масла

1ст.л. 6% уксуса

для рассола:

на 1литр воды 2ст.л.соли.

Чеснок очистить,пропустить через пресс

На дно стерильной банки влить масло.

Помидоры разрезать на пополам,но не до конца,одну половинку посыпать чесноком,а вторую красным перцем.Соединить половинки и уложить в банку,и так со всеми помидорами.

Для рассола в воду добавить