[544x346]

Вкусное и красивое блюдо из обычных ингредиентов. Мои гости всегда в восторге - все без исключения. Ведь кто не любит драники?.. Готовлю я такие драники с разными начинками - с капустой, с сыром, с грибами, с колбасой, с овощным ассорти. Но вкуснее всего, конечно, картофельные драники с курочкой, сыром и зеленью. Этим рецептиком и делюсь. Это очень вкусно! Угощайтесь!

Продукты 

Картофель - 4 шт. 
Филе куриное - 250 г 
Сыр твердый - 50 г 
Лук репчатый - 1 шт. 
Яйца куриные - 2 шт. 
Мука пшеничная - 2 ст. л. 
Соль 
Зелень 
Перец черный 
Масло растительное 

Для того, чтобы приготовить картофельные драники с курицей и сыром, сперва для начинки режем лук, зелень, мясо.

[469x346]

Натираем на терке сыр. 

Отдельно обжариваем лук, отдельно - мясо на небольшом количестве растительного масла. 

Готовим картофельное "тесто". Для этого картофель чистим, натираем на терке, солим. Оставляем на пару минут. Затем отжимаем сок. Добавляем яйца и муку. Перемешиваем. 

[509x338]

Выкладываем картофельное тесто на дно сковороды, распределяем ложкой, чтоб получился "блинчик". 

[485x342]

Когда картофельный блинчик подрумянился - переворачиваем его. На половину блинчика выкладываем начинку - обжаренную курицу с луком, сыр и нарезанную зелень. 

[483x343]

Через 2-3 минуты складываем картофельный блинчик пополам, чтобы начинка оказалась внутри. Картофельные драники с курицей, сыром и зеленью хорошо обжариваем и подаем! 

Подавать картофельные драники с начинкой из курицы и сыра лучше горячими. Но и в холодном виде со стола "улетают"! 

[525x350]
 

Это очень вкусно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ВК