ИНГРЕДИЕНТЫ:

• маргарин 200 г
• яйца 1 шт.
• мука 3 стакана
• сахар 3/4 стакана
• сода
• соль

для начинки:

• творог 500 г
• яйца 2 шт.
• сахар 1/2 стакана
• крахмал 2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• 1Для приготовления начинки смешать творог с яйцами, крахмалом и сахаром. Все ингредиенты для теста соединить и вымесить тесто. Отделить от теста 1/3 часть и отправить ее в морозилку. Большую часть теста выложить на противень и равномерно распределить руками.
• 2Выложить на него творожную начинку. Достать остаток теста из морозилки и натереть его на крупной терке поверх начинки. Запекать минут 30 (180 градусов). Достать из духовки и порезать его на маленькие прямоугольники. Простое пирожное с творожной начинкой готово. По желанию присыпать сахарной пудрой.
• источник