|
 Праздник драконьих лодок на Тайване
Фото: ЕРА/ТАСС
|
|
|
|
|
Праздник связывают с памятью о поэте Цюй Юане, который, по легенде, утопился в реке Мило в знак протеста против коррупции. Местные жители бросились в лодки, чтобы спасти его тело, и бросали в воду рис, чтобы рыбхы не тронули поэта. Эта традиция переросла в гонки на драконьих лодках
Цюй Юань был не только талантливым поэтом, но и выдающимся государственным деятелем.
Смерть поэта стала символом его верности принципам и патриотизма. Его история стала одной из самых известных легенд древнего Китая
Лодки управляются командой гребцов
под бой барабана или гонга
Фестиваль драконьих лодок отмечается в пятый день пятого месяца по лунному календарю. В 2025 году этот день выпадает на 31 мая по григорианскому календарю.
Точная дата праздника каждый год меняется, так как лунный календарь отличается от солнечного. Однако она всегда приходится на период между концом мая и серединой июня.
В целом Дуань-у знаменует собой наступление летней жары и опасность распространения сопряжённых с нею летних заболеваний.
Поэтому народной доминантой праздника стало «отведение зла», воплотившееся в местных традициях вывешивать у ворот пучки трав-оберегов, в первую очередь из полыни
Гонки «драконьих лодок» — обычай очень древний.
В поверьях, относящихся к нему, сохранились мотивы человеческой жертвы (эти мотивы напоминают о себе и в частых случаях гибели гребцов и в постоянных стычках, порой вооруженных, между командами во время состязания).
Во всяком случае, элемент опасности и риска был неизменным спутником этих состязаний. Не случайно власти считали лодочные гонки обычаем не слишком цивилизованным и нередко запрещали его.
Фестиваль Дуань-у или Дуаньу, также называемый «двойной пятёркой,.
проводится по всему Китаю
Кроме Китая праздник драконьих лодок проводится в Тайване и Сингапуре..
Лодки, украшенные головами и хвостами драконов, символизируют силу и удачу. Команды гребцов, состоящие из 20–30 человек, соревнуются в скорости и слаженности.
Еда, приготовленная в этот день, имеет глубокий символический смысл и связана с историей, легендами и верованиями, которые передаются из поколения в поколение..
Самое известное блюдо фестиваля Цзунцзы
Эти рисовые пирожки, завернутые в бамбуковые или тростниковые листья, имеют треугольную или прямоугольную форму.
Цзунцзы могут быть сладкими или солеными, в зависимости от региона и предпочтений семьи.
В качестве начинки используют:
свинину, маринованную в соевом соусе, желтые бобы или арахис,яйца, чаще всего утиные или перепелиные,финики или красную фасоль для сладких вариантов.
Помимо цзунцзы, на столах во время фестиваля Дуаньу можно встретить и другие блюда, которые также имеют символическое значение.
Сяньдань (соленые яйца)
Соленые утиные или куриные яйца — это популярное блюдо, которое готовят к фестивалю. Их засаливают в рассоле с добавлением чая, что придает яйцам уникальный вкус и аромат. Яйца символизируют плодородие и новую жизнь.
Суп из полыни
Полынь — это растение, которое традиционно ассоциируется с защитой от злых духов. Во время фестиваля из него готовят суп или добавляют в другие блюда. Полынь также используют для украшения дома, чтобы отогнать негативную энергию.
Цюй Юань в драконьей лодке, украшающий одну из центральных площадей Сингапура на Праздник драконьих лодок
Благодаря китайской диаспоре праздник стал популярным в таких странах, как Малайзия, Сингапур, Тайвань, Вьетнам, Япония, Южная Корея, США, Канада, Австралия и Новая Зеландия, Тайланд, Филиппины, Индонезия, Бразилия.
Похожие мероприятия проводились даже в Европе (в Лондоне, Берлине, Париже, Праге).
