[показать]

Ингредиенты :

фарш мясной (любой) - 500гр;
гречка - 1 стакан;
1 луковица;
чеснок - 2 зубка;
соль по вкусу;
перец чёрный молотый по вкусу;
яйцо - 1 шт;
мука для панировки;
растительное масло для жарки.

Приготовление:

Гречку отварить до готовности,лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле.

Смешать фарш,гречку,обжаренный лук,выдавить чеснок,добавить яйцо,соль,перец и хорошенько вымесить.

Сформировать котлетки,обвалять в муке и обжарить на среднем огне на сковороде под крышкой до румяной корочки или на пару,кто как любит.

Приятного аппетита !

http://recipes.forblabla.com/blog/45227049570/

Серия сообщений " -Мясные блюда":

Салаты

Часть 1 - Вкуснейшие домашние гречаники!
Часть 2 - Котлета "Сугроб"
Часть 3 - Кулинарная флешка.
...
Часть 7 - Гнезда из фарша
Часть 8 - 7 секретов приготовления вкуснейших котлет.
Часть 9 - КУРИНЫЕ НОЖКИ В МЕШОЧКЕ