Это цитата сообщения
Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Ингредиенты для "Пирог "Шарлотка с капустой":
-
Мука — 200 г
-
Кефир — 150 мл
-
Майонез — 100 мл
-
Яйцо — 3 шт
-
Сода — 0,5 ч. л.
-
Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт
-
Морковь — 1 шт
-
Соль
-
Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи.
-
Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.
-
Когда капуста станет мягкой, начинка готова.
-
Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.
-
Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять
-
Выложить ровным слоем капусту
-
сверху залить остальным тестом
-
отправить в предварительно разогретую духовку,
-
выпекать до золотистого цвета
Угощайтесь!