Шведский ночной хлеб без замеса.
18-07-2016 23:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Шведский ночной хлеб без замеса
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Шведский ночной хлеб без замеса
http://povarenok.ru/recipes/show/129489/ Автор: alarm clock
- Мука пшеничная — 450 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Вода (теплая,в зависимости от муки, может понадобиться 300 мл ,мне было достаточно 250) — 250 мл
- Семечки подсолнуха — 50 мл
- Семена льна — 50 мл
- Масло растительное (для смазывания формы) — по вкусу
Рецепт "Шведский ночной хлеб без замеса":
 [показать] |
Муку просеять. добавить все остальные ингредиенты. |
 [показать] |
Перемешать все ингредиенты деревянной ложкой - тесто липучее - НИЧЕГО не добавлять!!! |
 [показать] |
Дно формы проложить пекарской бумагой и смазать растительным маслом, бока формы тоже смазать. Выложить тесто в форму ложкой, накрыть смазанной растительным маслом пленкой - чтобы тесто не прилипло когда вырастет, и убрать в холодильник на ночь. |
 [показать] |
Утром достаем форму, снимаем пленку, ставим в холодную духовку (в рецепте не говорилось должен хлеб нагреться или нет, сделала так), выставляем 220 градусов и выпекаем до зарумянивания и глухого стука по хлебу - у меня заняло около 40 минут. |
 [показать] |
Первое впечатление от хлеба - все, корку не угрызть- было обманчивым - корочка получилась хрустящая, но нежная, не дубовая, одно наслаждение! Мякиш сама нежность! Остужаем хлеб на решетке. Готово! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шведский ночной хлеб без замеса. | Счастливка37 - Дневник Счастливка37 |
Лента друзей Счастливка37
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»