Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение

КУЛИНАРИЯ

Салат с кукурузой и красной рыбой

 

Ингредиенты:

• лосось консервированный - 1 банка, 

• отваренный рис - 65 гр., 

• консервированная кукуруза - 220 гр.,

• стручковая фасоль - 90 гр., 

• отваренная морковь - 1 шт., 

• майонез - 110 мл, 

• отваренное вкрутую куриное яйцо - 1 шт., 

• болгарский перец - 1 шт.,

• лук - 1 шт.

 

Приготовление: Морковь нарезать соломкой.

Каждый стручок фасоли разрезать на три части, отварить в подсоленной воде минут 5, промыть ледяной водой, чтобы сохранить яркий цвет.

Открыть баночку с лососем и разобрать филе на кусочки.

Лук нарезать колечками.

Перец нарезать небольшими кубиками.

В салатнике соединить филе лосося, фасоль, кукурузу, морковь, рис, лук, перец. Заправить салат майонезом, перемешать, сверху выложить яйцо, разрезанное на 4 дольки. Приятного аппетита!