Получается превосходным на вкус, подаётся тёплым,нарезанным толстыми ломтиками, как самостоятельное блюдо или холодным, нарезанным тонкими ломтиками в качестве добавки к хлебу, рекомендую. 

 

 

Римский Рулет с Сыром 

 

Нам понадобится: 

 

-1,2 кг мясного фарша из индейки(или курицы) 

 

-200 г сыра фета 

 

-2 половинки красного перца 

 

-50 г шпината 

 

-1 лук 

 

-2 зубчика чеснока 

 

-1/2 пучка петрушки 

 

-1 столовая ложка черных оливок 

 

-1 столовая ложка томатной пасты 

 

-1/2 стакана панировочных сухарей 

 

-3 яйца 

 

-1 столовую ложку смеси трав 

 

-соль и перец 

 

-масло 

 

-бумага для выпечки 

 

 

Процесс приготовления: 

 

1. Лук и перец очистите,нарежьте на мелкими кубиками. 

 

2. Чеснок так же очистите и мелко порежьте. 

 

3. Шпинат промойте на сите и мелко нарежьте. 

 

4. Приготовьте сковородку и поставьте на средний огонь. 

 

5. Овощи хорошенько обжарьте на масле, затем остудите. 

 

6. Фарш смешайте с овощами,зеленью петрушки, томатной пастой и перемешайте. 

 

7. Затем добавьте смесь трав, яйца, панировочные сухари и нарезанные оливки. 

 

8. Приправьте по вкусу солью и перцем, тщательно перемешайте. 

 

9. Мясную массу выложите на бумагу для выпечки, посыпать кубиками нарезанного сыра фета. 

 

10. Затем подровняйте массу и придайте её форму прямоугольника, хорошенько оберните со всех сторон бумагой для выпечки. 

 

11. Рулет разместите на противне для выпечки и поставьте в тёплый духовой шкаф. 

 

12. Выпекать около 1 часа при температуре 170 градусов. 

 

13. За 10 минут до конца приготовления разверните бумагу,чтобы рулет красиво подрумянился. 

 

 

Ставьте лайки и подписывайтесь,чтобы не пропускать новые рецепты!