Простой и вкусный слоеный салат со скумбрией холодного копчения. Вместо скумбрии можно взять седелку или другую соленую рыбу. 

 

 

Ингредиенты: 

 

 

Способ приготовления: 

 

Картофель и морковь отварить, остудить, очистить. Натереть на крупной терки. 

 

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, натереть на крупной терке. Оставить 1 желток для украшения. 

 

Скумбрию разобрать от костей, мелко порезать. 

 

Зеленый лук мелко порезать. 

 

Сборка: 

 

1 слой - картофель. Промазываем майонезом. 

 

 

По желанию можно сверху картофельного слоя посыпать немного рубленного укропа. 

 

 

2 слой - скумбрия. Промазываем майонезом. 

 

 

3 слой - зеленый лук. Промазываем майонезом. 

 

 

4 слой - яйца. Промазываем майонезом. 

 

 

5 слой - морковь. Промазываем майонезом. 

 

 

Украшаем желтком и укропом. 

 

 

Если нет кулинарного кольца можно собрать салат в салатнике. 

 

 

Приятного аппетита!