• Авторизация
Дневник Максикмар Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рецепт блюда из кальмаров по-корейски 14-06-2019 22:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Рецепт блюда из кальмаров по-корейски

3937385_ostryy_kalmar_po_koreyski_recept2 (660x300, 71Kb)

Кальмар — морской деликатес и источник белка, по вкусу не хуже говядины и куриного мяса. Его можно смело позволить себе в разгрузочный день или во время диеты, не боясь набрать лишние килограммы.

Белковый салат из кальмаров — ужин, который не повредит талии. В 100 г кальмаров по-корейски всего 125 калорий, а соотношение БЖУ не может не радовать: в 100 г таких кальмаров 48 % белков, 24 % жиров, 28 % углеводов. Мы расскажем вам, как приготовить кальмары по-корейски с кунжутом в домашних условиях.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг кальмаров
  • 2 моркови
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. уксуса
  • 1 ч. л. семян кунжута
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • красный молотый перец по вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Вскипятите воду в кастрюле.
  2. Тушки кальмара бросьте в воду и помешивайте 2 минуты. Чем дольше варится кальмар, тем жестче он становится. Не нужно солить воду.

    3937385_3pka (700x467, 93Kb)

  3. Достаньте тушки кальмаров шумовкой и промойте их холодной водой.
  4. Натрите морковь на крупной терке или нарежьте соломкой, посолите ее. Через 5 минут отожмите морковь.

    3937385_4blo (700x465, 93Kb)

  5. Нарежьте кальмары соломкой и перемешайте с морковью, добавьте соль, сахар, уксус и еще раз тщательно перемешайте.
  6. Почистите лук и нарежьте полукольцами.
  7. Мелко нарежьте чеснок или пропустите через пресс. На растительном масле обжарьте лук и чеснок.

    3937385_5tt (700x465, 94Kb)

  8. Лук и чеснок добавьте к кальмарам и перемешайте их, посыпьте кунжутом, добавьте красный и черный перец.
  9. Вкусные кальмары по-корейски готовы, уберите салат в холодильник на 30 минут.

 

Еще интересные рецепты!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рецепт блюда из кальмаров по-корейски | Максикмар - Дневник Максикмар | Лента друзей Максикмар / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»