Отличный рецепт сытного ароматного салата из филе сельди, белой фасоли, соленых огурцов, свежего помидора и сладкого перца.

Ингредиенты:

фасоль - 400 гр.
сельдь - 2 шт.
огурец - 3 шт.
помидоры - 1 шт.
перец - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - по вкусу
соль - по вкусу

Приготовление:

Фасоль открываем, выливаем в дуршлаг, промываем под проточной водой и даем стечь. Подготовленную фасоль выкладываем в миску.

Овощи (помидор, репчатый лук, очищенный зеленый перец) нарезаем кубиками, чеснок — мелко и выкладываем в миску к фасоли.

Небольшие соленые огурчики нарезаем кружочками, филе сельди — кусочками и выкладываем в миску. Заправляем ароматный фасолевый салат маслом, солью, перемешиваем и сразу подаем.

Приятного аппетита!