Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Невероятно вкусный апельсиновый Рождественский кекс
Когда речь идет о кексе, то мы сразу представляем себе следующие скоромные продукты: яйца, масло сливочное, сливки и сметану. А вот и нет!
Этот кекс готовится из постных продуктов.
Ингредиенты для приготовления Постного Апельсинового Кекса:
● мука пшеничная в/с — 300 граммов;
● масло растительное — 100 миллилитров;
● сахарный песок — 100 граммов;
● свежий сок апельсина — 100 граммов;
● цедра апельсина — 1 штука;
● вода минеральная газированная — 100 миллилитров;
● кофе напитком — 50 миллилитров;
● изюм — 150 граммов;
● цукаты — 150 граммов;
● белый шоколад — для украшения кекса
; ● сода питьевая — 1 чайная ложка.
Отобранный и промытый изюм залить кофе для набухания. С апельсина, предварительно ошпаренного крутым кипятком и остуженного, посредством мелкой терки снять всю цедру и выдавишь весь сок, которого должно получиться из крупного плода не менее 100 граммов.