[quote]Засахаренные цветы - это изысканный десерт, который был очень популярен в Древнем Риме и средневековой Европе. Современные кондитеры о нем тоже не забыли. Например, в Тулузе есть торговая марка "Тулузская фиалка", которая выпускает десерты из фиалки, в том числе и ее засахаренные лепестки.

Цветы давно используются для приготовления варенья, салатов, джемов и украшения. Засахаренные лепестки и соцветия подойдут для декора тортов, пирогов, печенья и как самостоятельное блюдо. При этом п