Изумительные баклажаны, которые вдохновят вас, окунут в мир вкусовых феерий. Они настолько вкусные, что долго не стоят, хоть и рецепт рассчитан на большое количество баклажанов, улетают они вмиг!

Ингредиенты:


Баклажаны — 15 килограмм;

морковь — 5 килограмм;

перец болгарский  — 2 килограмма;

петрушка — 300 грамм;

чеснок — 500 грамм,

соль по вкусу.


 Пошаговый рецепт

У баклажанов срезать плодон