• Авторизация
Дневник Елена_Тременс Лента друзей - Дневник - Полная версия


Петербургский творожный пирог с хрустящей корочкой 25-09-2016 20:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Петербургский творожный пирог с хрустящей корочкой

http://povarenok.ru/recipes/show/131999/     Автор:    [показать] 

[показать]                                                                                              Ингредиенты для "Петербургский творожный пирог с хрустящей корочкой":

Основа
Начинка
Посыпка


Рецепт "Петербургский творожный пирог с хрустящей корочкой":
[показать] Какао порошок, муку, разрыхлитель, щепотку соли, сахар перемешать.

[показать] Добавить масло, порезанное кусочками, яйцо.

[показать] Быстро замесить тесто.
Накрыть пленкой и поставить на полчасика в холодильник.

[показать] Разъемную форму - у меня на 20 - смазать маслом.
Тесто раскатать на припыленном мукой столе и выложить дно и бока формы.

[показать] Желтки хорошо перемешать с сахаром и крахмалом.
Влить в творог и перемешать.
Белки взбить и ввести в творог, как бы рисуя цифру 8.

[показать] Для посыпки все ингредиенты перетереть в крошку.

[показать] Выложить творожную массу на основу, сверху посыпать крошкой.

[показать] Духовка разогрета на 180 градусов.
Выпекать 1 час.
Хорошо охладить.


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/131999/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Петербургский творожный пирог с хрустящей корочкой | Елена_Тременс - Дневник Елена_Тременс | Лента друзей Елена_Тременс / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»