блюдо из гречки(с мясом и можно с грибами) На дно кастрюли с толстым дном кладу резаный лук, морковь , болгарский перец. Сверху фарш, далее сырая гречка, зелень, помидоры или томат.Воды наливаю на 2 лальца выше гречки, тушу 30 минут на тихом огне