Это цитата сообщения
ясный Оригинальное сообщениеСамый вкусный и полезный салат
Все мы стараемся в повседневном рационе употреблять как можно больше витаминов, ведь они залог хорошего самочувствия, здоровья, молодости. Поэтому, стараясь разнообразить будничный рацион моих родных, я иногда делаю этот незамысловатый салат, который красиво выглядит и очень полезный.
Итак, для приготовления салата Вам понадобится:
Куриная грудка – 2 шт.
Яблоко твердое – 1 шт.
Морковь средняя – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Капуста молодая - 200 гр.
Масло оливковое или подсолнечное – 2 ст. л.
Сок половины лимона
Соль по вкусу
С куриной грудки обрежьте филе, снимите с него кожу, положите ее в кастрюлю, залейте кипяченой водой, слегка посолите и отварите 2-3 мин. Затем снимите кастрюлю с огня и пускай филе остынет в бульоне. После, пальцами разделите филе на полоски, и нарежьте их соломкой.
Овощи вымойте и обсушите. Яблоко, морковь, огурец и помидор нарежьте полосками. Капусту нашинкуйте (для салата лучше всего подойдет верхняя часть кочана, где самые нежные и тонкие листики).
Готовим заправку: смешайте масло, сок лимона и соль и хорошо перемешайте до однородной консистенции.
На тарелку кладем все ингредиенты отдельно (как изображено на картинке), сверху поливаем заправкой. Все, витаминный салат можно подавать на стол. Он будет прекрасным дополнением к любому гарниру.