Такой новый салат мы готовили на новый год! Скажу Вам, вкусно было!

[263x191]

Ингредиенты:

• 200-250 г отварного куриного филе;
• 200 г маринованных грибов;
• 3-4 сваренных вкрутую яйца;
• 1 большая луковица;
• 80 г (2 жмени) ядер грецких орехов;
• 250 г майонеза;
• соль по вкусу;
• перец (по желанию);
• растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

1. Луковицу очистить, нарезать четвертинками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В процессе жарки можно посыпать приправами из трав для курицы для дополнительного аромата и вкуса.

2. Курицу и яйца нарезать небольшими кубиками.

3. Грибы нарезать пластинками.

4. Орехи слегка поджарить в духовке. Совсем немного измельчить орехи скалкой. Немного орехов оставить для украшения салата.

5. Смешать все подготовленные ингредиенты, посолить, при желании поперчить салат, заправить майонезом. Разложить салат по тарелкам и посыпать каждую порцию оставшимися орехами.

Приятного аппетита!