ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 лист армянского лаваша
• 2–3 больших яблока (желательно кислых)
• 100 г грецких орехов
• 2 ст. л. сахара
• корица по вкусу
• 50 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Яблоки вымой и нарежь на небольшие кусочки пластинками в четверть или полукольцо. Орехи измельчи при помощи блендера или мелко порежь.
2. На сковороде растопи сливочное масло, добавь в него яблоки, сахар, орехи и корицу.
3. Готовь начинку на небольшом огне в течение 10 минут, периодически помешивая.
4. Расстели на пергаментной бумаге (она будет помогать заворачивать штрудель в рулет) тонкий лаваш. Обильно смажь его сливочным маслом, а затем равномерно распредели начинку.
5. Заверни края лаваша и скрути его рулетиком, сверху смажь сливочным маслом.
6. Выпекай штрудель в духовке в течение 15–25 минут до образования золотистой корочки.
7. Вот и всё, яблочный штрудель из лаваша готов. Кстати, сверху его можно посыпать сахарной пудрой — так будет еще вкуснее!Нарезай его острым ножом с зубчиками для хлеба, так как лаваш сверху тонкий и хрупкий. Приятного аппетита!