"Селёдка "ХЕ". Хочу поделиться простым рецептом приготовления селёдки "ХЕ". Эту холодную закуску делаю на каждый праздник и она самая первая исчезает со стола, а гости требуют повторения. "

Ингредиенты: 
сельдь св. мороженная 3 шт 
морковь 3 шт 
лук репчатый 2 шт 
чеснок 2 зубчика 
уксус 9% 200 мл 
соль 1 ч.л 
соевый соус 4 ст.л 
масло растительное 2 ст.л 
кунжут 2 ст.л 

Готовим: 
Селёдку разморозить.

Лук, морковь и чеснок почистить.

Селёдку почистить от костей и нарезать на кусочки.

Залить селёдку уксусом и оставить на 30 минут.

Лук нарезать полукольцами,

морковь натереть на тёрке для корейской моркови.

"хе" не "хе", если морковку не ошпарить раскаленным маслом

Чеснок почистить и пропустить через пресс.

Слить с селёдки уксус (можно откинуть на дуршлаг, а я слила уксус через край, чтобы немного уксуса осталось).

Затем добавить к селёдке лук, морковь, чеснок, масло, соевый соус, соль и кунжут. Всё хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник. Селёдка "ХЕ" готова! Угощаемся!

Приятного аппетита!