Шуба с красной рыбой
[600x400]
Готовила в прямоугольной форме.
Застелила ее пленкой пищевой.
1 слой-свекла натертая на крупной терке
2 слой-белки яиц на крупной терке
3 слой-морковка на крупной терке
4 слой-картошка на крупной терке
5 слой-лук репчатый,мелкопорезанный
6 слой-красная рыба
( у меня кижуч собственного посола)
Все слои под майонезом,кроме рыбного слоя.
Накрыла пленкой и убрала в холодильник
на целый день.
Вытащила из холодильника,перевернула
на блюдо и украсила натертыми желтками,
рулетиками из рыбы и петрушкой!.
Приятного аппетита!
отсюда