Танцы от плиты и до компа!

Сочная куриная запеканка «Неженка» точно покорит вас с первого кусочка. Рецепта более сочной, вкусной и полезной запеканки найти нельзя. При минимальном количестве ингредиентов у вас получится прекрасный обед или ужин для всех членов семьи.

Ингредиенты:Куриное филе – 600 г сыр твердый – 100 г Лук – 1 шт. (150 г) яблоки (кислых сортов) – 2 шт. Тыква -1 небельшая долька. Сметана – 3 ст. л.соль – по вкусу
Куриную грудку , прокрутить на мясорубке с мелкой решеткой.

Посолить, поперчить добавить в фарш 2 желтка.

Белки взбить до устойчивой пены ,аккуратно вмешать в фарш белки.

В форму смазанную маслом .выложить фарш,разровнять.


Затем на мелкой тёрке натереть 2 кислых яблока и кусочек тыквы. Смешать яблоко с тыквой и аккуратно разложить по поверхности фарша.

Форму с фаршем поставила в другую форму с водой накрыла фольгой и поставила в духовку на 180градусов.

Через 30 минут вытащила форму с запеканкой, посыпала сверху натертым сыром и поставила подрумянится минут на 15.

Готовность проверяла зубочисткой.

 Запеканку нарезала на порции. Гарниром были свежие овощи.

[показать]