• Авторизация


Украшение блюд. Лилии из моркови. 12-07-2014 13:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[700x700]

Мы  со своей доченькой учимся  украшать блюда. Сегодня сделаем лилии из моркови. Для этого нам понадобятся вареная морковь и перышки лука.

[700x471]

1. Отрезаем кусочки морковки длиной 6-8 см, придаем форму конуса.

[700x438]

2.Не дорезая до основания с каждой стороны прорезываем лепестки.

[700x410]

3. Берем кулинарные ножницы и придаем лепесткам нужную форму.

[700x446]

4. Готовим  второй и третий ряд лепестков, чтобы лепестки располагались в шахматном порядке.

[700x516]

5. Придаем лепесткам форму с помощью кулинарного ножа.

[700x465]

6. Чтобы получился открытый цветок удаляем из середины лишнее.

[700x506]

Один цветочек у нас получился. Таким же образом  готовим  еще несколько цветков и украшаем перышком лука или огурцом.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Украшение блюд. Лилии из моркови. | VeraVena - Дневник VeraVena | Лента друзей VeraVena / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»