Ингредиенты:

• Творог400 г
• Сметана150 г
• Сгущенное молоко3 ст. л.
• Ванильный сахар1 ч. л.
• Цедра лимона1 ч. л.
• Желатин25 г
• Ягоды свежие250–300 г
• Сахарная пудра1 ч. л.

Способ приготовления:

• Замочить желатин в воде (примерно на 20–30 минут) до набухания.

• Творог и сметану взбить блендером, постепенно добавляя сгущенное молоко, растворенный желатин, цедру и ванильный сахар.

• Заполнить массой керамическую или стеклянную форму, сверху уложить слой ягод.

• Поместить форму с десертом в холодильник на 2–3 часа.

• При подаче ягоды присыпать сахарной пудрой.

  
  
  1.