Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Шарлотник - красиво, вкусно, быстро!

Шарлотник

[650x488]

Продукты:

1. Яблоки ( от 2 до 4штук)
2. Мука 4 ст.л.
3. творог 500 г
4. яйца 3 шт
5. фруктоза или сахар 1/2 стакана
6. корица 1 ч. л.
7. слив.масло для формы.

Приготовление:

[650x488]

Взбалтываем яйца с фруктозой/сахаром

[650x488]

творог протираем через сито, все взбиваем до однородности

[650x488]

далее мука, взбиваем....

[650x488]

Яблоки очищаем от всего лишнего, нарезаем тонкими ломтиками. Посыпаем корицей и фруктозой если они кислючие! перемешиваем

[650x488]

На дно смазанной формы выкладываем яблоки 1/2часть

[650x488]

Сверху выливаем творожную массу, на неё оставшиеся яблоки и немного вдавливаем их в тесто. Внимание! В тесто яблоки класть не следует!

[650x488]

Выпекать при 190 градусах 45 минут. Здесь все зависит от вашей духовки, надо контролировать процесс!
Пусть остывает на кухне прямо в форме. По мере остывания,будет сильно оседать, это норма. Остыл, можно накрыть тарелкой и перевернуть, он красив с любой стороны. Едят шарлотник остывшим... даже холодным!

[650x488]
Источник