Одолень-трава

Можжевельник, интересные факты

Можжевельник ( Juniperus) – род вечнозелёных хвойных кустарников и деревьев семейства Кипарисовые (Cupressaceae).

Тюркское название различных видов крупных древовидных можжевельников, перешедшее в научную литературу, – арча.

Можжевельник обыкновенный известен также под названием верес.

Можжевельник существует на нашей планете около 50 миллионов лет. В качестве лекарственного растения можжевельник впервые применили в Древнем Египте, затем в Древней Греции и Риме.

Можжевельник может прожить до 600 лет.

Ягоды можжевельника — это на самом деле шишки.

Воздух намного чище там, где посажен можжевельник, за сутки один гектар можжевельника испаряет почти 30 кг фитонцидов (этого достаточно, чтобы очистить атмосферу крупного города от болезнетворных организмов).

В Древней Руси из коры можжевельника делали посуду. В такой посуде не прокисало молоко даже в жаркий день.

Побеги можжевельника в сельской местности используют как своеобразную добавку к банным веникам и для «запаривания» (обеззараживания) кадушек и других деревянных ёмкостей для хранения фруктов, овощей и грибов.

С течением времени можжевеловая древесина приобретает особую прочность, и из нее изготавливают трости и карандаши.

По своим бактерицидным свойствам хвоя можжевельника не имеет себе равных.

Масло из этого растения очищает, обезболивает, бодрит, согревает и укрепляет.

Считается, что можжевельник снится к счастливым переменам в жизни: богатству и удаче во всех делах.

Можжевельником ароматизируют соки, морсы и компоты. Ягоды можжевельника придают мясу, особенно дичи, экзотический, пикантный аромат и привкус приятной горчинки. Маринады с можжевельником получаются необычные и запоминающиеся, а квашеная капуста или другие соления обогатятся целым спектром приятных вкусов и ароматов.