Лечо на зиму из болгарского перца, помидор и репчатого лука...



Лечо – распространенное классическое блюдо, которое готовит, на зиму, почти каждая хозяйка. Но только вот, как и другие популярные блюда, лечо не имеет точной рецептуры, потому что в любой стране  любители лечо готовят его по своему. Знаю точно, что главные и неизменные овощи, которые должны присутствовать в этом рецепте – это сладкий болгарский перец помидоры и лук. Все остальное добавляется на вкус и по ж