250г маргарина
500 мл молока
6 ст. лож. сахара
100 дрожжи
2 яйца(в тесто 2 желтка и 1 белок)(1 белок для смазки)
мука, соль
.
Месим тесто: дрожжи и сахар, взбитые яйца, молоко, соль, мука, растопленный маргарин. Тесто должно быть мягкое. Кладем на 40минут в холодильник.

Затем формируем рогалики.Из половины порции этого теста получается 48 штук.
Если готовим половину порции, тесто делим на 4 части и выходит по 12 рогаликов. Раскатываем тонко. Сформированные рогалики обмакну