Такого торта я еще не пробовала! Что-то интересненькое! Айда готовить!!! 

Ингредиенты: 

- 1 стакан муки 
- 1 стакан манки 
- 0,5 стакана сахара 
- 1 ч.л. соды 

- 1,5 кг яблок

- 100 г сливочного масла



1. Все 4 сухих компонента тщательно смешиваем,формочку смазываем маслом, обсыпаем манкой 
яблоки - 1,5кг очищаем от кожуры и трем на крупной терке,затем в форму заполняем тонкими слоями. Слой сухой смеси, слой тертых яблок. Смесь насыпаем до 1см толщиной, начинаем и заканчивам слоем сухой смеси. Сверху тоненько равномерно нарезаем 100г сливочного масла и в духовку на часик при этом ОБЯЗАТЕЛЬНО надо оставить торт остывать в духовке. 

Оптимальный вариант вечером печем - утром едим! 

Сода гасится яблочным соком, поэтому в готовом торте в разрезе видны слои ПЫШЕК и яблочного пюре. 

Не берите сухие "деревянные" яблоки!

: