Это цитата сообщения
VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Самые вкусные и красивые салаты — это те, которые приготовлены с душой и фантазией. Ведь можно даже из самых простых продуктов приготовить кулинарный шедевр, украсив его по-праздничному. Салат «Мышки в сыре» очень легко готовить и он неизменно поднимает настроение гостям.
Ингредиенты для салата: куриное мясо — 500 г твердый сыр — 500 г, яйца — 3 шт., грецкие орехи — 100 г, виноград киш-миш — 300 г, майонез, соль и перец по вкусу. Ингредиенты для мышек: твердый сыр — 100 г, перепелиные яйца — 6 шт., бутоны гвоздики или черный перец горошек.
Как приготовить салат «Мышки в сыре»:
Куриное мясо отварите и нарежьте мелкими кубиками.
Яйца отварите, отделите белки от желтков, белки натрите на терке.
Сыр так же натрите на крупной терке.
Грецкие орехи очистите и измельчите. Соедините все ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом и хорошо перемешайте.
Разделите салат на две части.
Одну часть выложите на плоское блюдо и разровняйте, придавая нужную форму салату. Затем выложите слой винограда без косточек, если виноград крупный, то разрежьте пополам.
Сверху и сбоку выложите вторую часть салат так, чтобы скрыть виноград. Желтки натрите на терке и обсыпьте ими салат со всех сторон.
Сварите перепелиные яйца, остудите, очистите и начинайте делать мышек.
Ушки и хвостик вырежьте из сыра, глазки и носик — бутоны гвоздики или черный перец горошек.
Салат «Мышки в сыре» готов.
Приятного аппетита!.