Ингредиенты: 

500 г рыбного филе (у нас треска) 
2 яйца 
100 г натурального йогурта 
2-3 ст. ложки цельнозерновой или овсяной муки 
1 луковица 
соль, перец 

Приготовление: 

1. Надо пропустить через мясорубку рыбу и лук. 
2. Затем добавить в рыбный фарш яйцо, йогурт, соль и перец. Всыпать муку, чтобы получилось достаточно густое тесто. 
3. Обжаривать оладьи на среднем огне под крышкой. 
Если оладьи начнут зарумяниваться, а внутри будут не пропеченными, то надо сделать маленький огонь.