[700x525]

Куриная печень очень хорошо сочетается с яблоками.
Яблоки желательно использовать кислые или кисло-сладкие.
На гарнир можно приготовить рис или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.

[300x225]

• 500 г куриной печени
• 400 г яблок (кисло-сладких или кислых)
• 150 г лука
• растительное масло
• соль

 

[300x225]Лук нарезать полукольцами.

[300x225]Печень нарезать небольшими кусочками.

[300x225]Яблоки почистить, удалить сердцевину, натереть на средней терке.

[300x225]На растительном масле обжарить лук.

[300x225]Добавить печень, жарить 5 минут.

[300x225]Добавить яблоки к печени, немного посолить, жарить 10 минут.

[300x225]При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!