• Авторизация
Дневник SVETLA58 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 17-01-2017 15:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Пирог творожный. Вкусны-ы-ы-ы-ы-ый!


Ингредиенты:
Тесто :

-300г муки
-2 ч. л. разрыхлителя
-140 г сахара
-1 щепотка соли
-140 г маргарина (холодного)
-2 яйца		 Творожная масса и безе для
заливки верха:
-1 кг творога
-750 мл молока
-6 яиц
-200г + 2 ст. л. сахара -для безе
-2 ст . л. лимонного сока
-350 мл растительного масла
-2 пачки ванильного пудинга
Смешать муку с разрыхлителем, добавить сахар, соль, маргарин натереть на тёрке, добавить яйца и тщательно перемешать.

Тесто поставить в холодильник на 30 минут.

Затем его раскатать, выложить на противень и наколоть вилкой.
Для творожной массы взять 4 яйца, отделить белки от желтков.

Белки убрать в холодильник.

К желткам добавить 2 яйца, сахар - взбить.
Затем добавить все остальные компоненты, и ещё немного взбить.
Эту массу вылить на тесто, разровнять.
Выпекать при t-200 градусов 30 минут.
В это время взбить 4 белка с 2 ст . л. сахара.

Достать пирог из духовки, выложить на него взбитые белки, разровнять, и выпекать ещё минут 15.

Остудить , не вынимая из формы.
Затем порционно разрезать.

Приятного аппетита !

Источник

[показать]


рамочка Natali Komjati
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | SVETLA58 - Дневник SVETLA58 | Лента друзей SVETLA58 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»