Боже, для омлета какая геморройная фигня))) Или ты худеть собралась? А не проще просто взбить два яйца с ложкой майонеза, выложить на сковороду, смазав ее слив.маслом или капнуть растительного. На слишком среднем огне под крышкой 5-7 минут и оля-ля!!! Разрезала на сковороде пополам и сложила пирожком. Красиво и быстро, а вкус тот же.))) Для улучшения вкуса я лично присыпаю сыром или просто лучиками уложу кусочки хлеба. Кароч, стремимся не усложнять, а упрощать, при этом сохраняя вкус. И к жизни тоже.))))) Вот мой омлет, а в середине в этот раз лук порей. [538x603]

А этот омлет вот такой. И это обжиралово всего-то из двух яиц, Карл! )) Быстренько и со вкусом.

Ответ на комментарий Base4ka # Таких мы тожить готовим - голь на выдумки богата.... Но посадила меня на строгую диету моя печенка, зараза, и поджелудочная, зараза...Низзя желток. Указанный рэцэпт взяла для внучки-жучки - она не терпит желток, в рэцэпте же белок дюже привлекательный. Пирог тожить для жучки...Карл!!! но тута я хоть кусочок а вкусну - дюже люблю с черносливом, да с яблоками - тыблоками тожить.

Ответ на комментарий Алуса # Ой, дануна... относительно строгости по желтку из-за печени с поджелудочной))) Нинада сказок, их есть у меня))) Даже при циррозе омлет из целого яйки не противопоказан, разве что на пару. Ну и что у тебя с печенью такога страшнага, что ты себя "посадила" на безжелтковую диету? Хрень какая-то! Ить именно он стимулирует отток желчи, чем вызывает лучшую перистальтику желудка и кишечника. Ну ежли даже есть один-другой камешки (у меня 3 маленьких и чо?!) в печени, дак один омлет из 2-х яйцеф раз в неделю ну никак не спровоцирует выделение фонтана желчи, которая вдруг сдвинет камешек. А нормальный отток обеспечен. Вот как хорошо, что я не общаюсь с врачами нащет еды.)) А панкреатин всегда на столе есть. Это на случай обжиралова.)) А так то организьма сам всё знает и намекнет есичо. ))) А внучке-жучке сделай обычный омлет без красоты, как внизу на моей картинке. Она в нем желток даже не почувствует. Приготовь, чтобы не видела, что ты там взболтала.)) В вареном яйце может она желток и не ест, бо не нра отдельно его вкус, сухая консистенция, возможно когда-то заставляли есть дома или в саду и запомнилось в виде "не хочу, не буду". Перерастёт!! Белок просто так без желтковой подушки, как в рецепте, такая бяка и геморр.))) Такшта пей красный сухарик и закусывай полноценным омлетом. Печень поймёт и простит.))) Штоп я так жила, как кормят в больничке по моему эпикризу))) (в июле лежала). Пусть врачи сами это едят! А я ем как в последний раз)))))

Ответ на комментарий Base4ka # "Ну и что у тебя с печенью такога страшнага, что ты себя "посадила" на безжелтковую диету" - ни я себя посадила, а врачи меня посадили: на цельных пол-года, а там, коль поживу, дали поглядят...

Ответ на комментарий Алуса # Да фигня это полная!!! Ты мнительная, они идут на поводу твоих жалоб и тебя успокаивают - не ешьте и всё пройдет.)) Грю, если тяжелые обострения панкреатита или ЖКБ, то больничка и там полуголодный режим. Далее панкреатин, урсосан или урсолив тебе в помощь и живи в удовольствие. Проходили, знаем.)))

Ответ на комментарий Base4ka # привет [393x700]

Привет! Это ты меня с Днем Ангела штоль? смех! Тады ой! Мне похвалиться практически нечем, бо мои цыточки остались в прошлом, а ныне имею токмо мирт да две фиалочки, которые пердически со мной и Масей переезжают на выселки, а потом взад. А тута даже приходилось их оставлять из-за больнички и они сразу поняли, что не я за ними ухаживаю, бо в гостях какгрицца не своя воля. Ну а у Колюни цыточки стоят частенько. (( Это от грусти.

Ответ на комментарий Base4ka # Ага, Ангелочек!!! Этот колокольчик у меня на клумбе во дворе зацвел, - ууу, какая прелесть! Жаль, голубенький вымерз...но я все равно его заведу ! У своей подруги - жаднюги татарки втихаря стащу, - хоть 1000раз проси, не даст, зараза!

Ответ на комментарий Алуса # Грят, што цыточки ворованные хорошо растут. Такшта будут у тебя и белые, и голубые. Нах тада подруга такая, что жабицца делиться красотой.))

Ответ на комментарий Base4ka # Увы, она не токи на циточки жабиццца, она и на чуйства скупердяйка...дажить к своим детям...Но такая она, моя подруга, - почти 40 рокив вместе...чверт знает, пошто мы цыпляемся друг за друга...

Ответ на комментарий Алуса # Нууу, чуйствами ее аллах, похоже, обделил, а вот жадность - приобретенный порок, с которым либо лень бороцца, либо дурь непроходящая.))) А ты 40 рокив на нее положила, щитай, либо из жалости, либо из чуйства превосходности над бедняжкой. Щекотливое, однако, чуйство.