Универсальный соус из авокадо. Хорош к салату, рыбе, мясу. Идеален с хлебом или в бутербродах вместо масла. Еще вариант для поедания - как дип с чипсами.
1 авокадо
сок 1/4 лимона
1 зубчик чеснока
базилик - 1 веточка
оливковое масло - 1 ст.л.
сливки 18% - 60 мл
соль
перец
Смешиваем с помощью блендера все ингредиенты. Подаем к рыбе, овощам, мясу и просто едим с хлебом. Вкусно!