Яблочный кекс с корицей в кружке

 

Ингредиенты:



Мука — 4 ст. л.

Разрыхлитель — 0,5 ч. л.

Сахар — 2 ст. л.

Молоко — 1,5 ст. л.

Яблочное пюре — 2 ст. л.

Нарезанное яблоко — 2 ст. л.

Корица — 1 щепотка



Приготовление:



1. Яблоко почистить, нарезать мелкими кубиками.

2. Смешать в чашке, пригодной для микроволновки, все ингредиенты, кроме яблока. Добавить кусочки яблок, перемешать.

3. Поставить кружку в микроволновку. Выпекать на полной мощности 1 минуту. Если кекс не готов, вернуть его обратно в микроволновку на 15 секунд, и так до полной готовности. Не пересушить.

4. Перед подачей яблочный кекс можно украсить корицей, тертым шоколадом или взбитыми сливками.



Приятного аппетита!





 

источник