Манно-яблочный пирог

[показать]
Время приготовления: 40 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 8 порций

Кефир 1 стак.
Манка 1 стак.
Сахар 25 гр
Куриные яйца 2 шт.
Яблоки 4 шт.
Ванилин 1 чайн.л.
Лимонный сок 1 стол.л.
Разрыхлитель 1 чайн.л.

Рецепт:

1. В кефир добавить манку, сахарозаменитель, разрыхлитель, яйца и ванилин. Хорошо взбить или перемешать.
2. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
3. В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей.
4. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками.
5. Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут.