SUPRA: Запеченные баклажаны с овощами и сыром 

[показать]

Время приготовления: 10 мин.
+ 30 минут в духовке

Ингридиенты:
баклажаны, перец сладкий, помидоры, сыр угличский, соль поваренная пищевая, перец черный молотый
Рецепт:
1. Вымыть овощи.
2. Баклажаны разрезать пополам, перец разрезать на 4 части и освободить от семян. Поставить запекаться в духовку до полуготовности
3. Помидоры нарезать кружками. Достать баклажаны, посолить, поперчить, закрыть кружками помидоров, четвертинками перцев, тонкими пластинками сыра, и снова отправить в духовку. Дождаться румяной корочки на сыре - и вуаля, блюдо готово.

Быстро, вкусно и очень диетично.

Рецепт представлен на конкурс «SUPRA на страже стройной фигуры»