Пирожное миллионеров
31-05-2015 09:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Lyussi_ya Оригинальное сообщение
Пирожное миллионеров!
Невозможно вкусные маленькие пироженки! Представьте восхитительное песочное тесто,
сверху тягучая карамелька и все это покрыто тающим шоколадом.
Очень трудно устоять!
Вариантов приготовления данного печенья существует множество.
Где-то основу делают просто из муки, сливочного масла и сахара, где-то с добавлением овсяных хлопьев,
кокосовой стружки или какао, а потом выпекают,
где-то крошки печенья перемешивают с размягченным сливочным маслом, выкладывают в форму и только охлаждают, не выпекая.
С начинкой тоже поступают по-разному.
В одних случаях используют готовую вареную сгущенку, в других смешивают обычную сгущенку со сливочным маслом
или же со сливочным маслом и темным сахаром, получая таким образом карамельку, и все это уваривая недолго.
Но результат один – при минимальных затратах времени и продуктов вы получите очень вкусные штучки к чаю или кофе.
Основа:
120 гр сливочного масла, комнатной температуры
60 гр сахара
240 мл муки
1 ст.л. какао
разрыхрителя
1 банка вареной сгущенки
Покрытие:
150 гр шоколада, поломать
30 гр сливочного масла, комнатной температуры
Квадратную форму 20 на 20 см выстелить бумагой для выпечки.
Для основы:
Взбить размягченное масло с сахаром для легкого воздушного состояния. Добавить муку с какао, перемешать.
Выложить основу в подготовленную форму, наколоть по всей поверхности вилкой и убрать в морозилку минут на 10-15.
Пока основа охлаждается, нагреть духовку до 180 С.
Поставить форму с основой в духовку и выпекать минут 20, до твердости и слегка коричневого цвета (не перепеките!).
Вытащите, дайте полностью остыть.
Затем распределите сгущенку ровным слоем на основу. Уберите в холодильник на час.
Для шоколадного топпинга растопите шоколад на водяной бане, добавьте мягкое масло, хорошо перемешайте до однородности
и вылейте поверх слоя сгущенки, разровняйте и уберите в холодильник. Когда шоколад застынет, нарежьте на порции.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Lyussi_ya Оригинальное сообщение
Пирожное миллионеров!
сверху тягучая карамелька и все это покрыто тающим шоколадом.
Очень трудно устоять!
Вариантов приготовления данного печенья существует множество.
Где-то основу делают просто из муки, сливочного масла и сахара, где-то с добавлением овсяных хлопьев,
кокосовой стружки или какао, а потом выпекают,
где-то крошки печенья перемешивают с размягченным сливочным маслом, выкладывают в форму и только охлаждают, не выпекая.
С начинкой тоже поступают по-разному.
В одних случаях используют готовую вареную сгущенку, в других смешивают обычную сгущенку со сливочным маслом
или же со сливочным маслом и темным сахаром, получая таким образом карамельку, и все это уваривая недолго.
Но результат один – при минимальных затратах времени и продуктов вы получите очень вкусные штучки к чаю или кофе.
Основа:
120 гр сливочного масла, комнатной температуры
60 гр сахара
240 мл муки
1 ст.л. какао
разрыхрителя
1 банка вареной сгущенки
Покрытие:
150 гр шоколада, поломать
30 гр сливочного масла, комнатной температуры
Квадратную форму 20 на 20 см выстелить бумагой для выпечки.
Для основы:
Взбить размягченное масло с сахаром для легкого воздушного состояния. Добавить муку с какао, перемешать.
Выложить основу в подготовленную форму, наколоть по всей поверхности вилкой и убрать в морозилку минут на 10-15.
Пока основа охлаждается, нагреть духовку до 180 С.
Поставить форму с основой в духовку и выпекать минут 20, до твердости и слегка коричневого цвета (не перепеките!).
Вытащите, дайте полностью остыть.
Затем распределите сгущенку ровным слоем на основу. Уберите в холодильник на час.
Для шоколадного топпинга растопите шоколад на водяной бане, добавьте мягкое масло, хорошо перемешайте до однородности
и вылейте поверх слоя сгущенки, разровняйте и уберите в холодильник. Когда шоколад застынет, нарежьте на порции.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирожное миллионеров | ЕвленияА - Дневник ЕвленияА |
Лента друзей ЕвленияА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»