Как-то было дома много денег бананов, дошедших до состояния - выкинь меня, ну выкинь, только не ешь, плохо будет. Но я человек жалостливый, выкидывать не хотелось. И нашелся в сети рецепт бананового варенья. Это было нечто: вкуснотищаааааа!!! А тут дома "завелись" грецкие орехи, которые я люблю есть с бананами (но "живыми"). Хотя на этот раз обычного фруктового салата - банан, орехи, мед - не хотелось. И родилась в моем гениальном мозгу рецептина - сделать банановое варенье, но с грецкими орехами. Короче, пару минут назад моя душа отпробовала результат - божественно, анкор, еще анкор!
Короче: берем сахар и немного воды и заделываем сироп (дозировки-граммы не спрашивать, я готовлю "на глазок"), отдельно мнутся бананы. В готовый горячий сироп бухаем бананы мятые, уходим от них навсегда, оставляем их на 3 часа. Очищенные грецкие орехи (мож кто любит и в скорлупе, но я не мазохистничаю, очищаю) давятся деревянным пестиком с помощью одной лошадиной мужской силы. Через 3 часа женим соединяем бананы в сиропе с орехами и варим 15 минут. Остужаем и жремс: хоть на булку, хоть так - десертом.
А еще нашлась такая вот пикча (см. ниже). Кто б мне такую яишенку такой торт забабахал?
