[показать]

При варке рыбы, обладающей специфическим запахом (треска, камбала, морской окунь, крупная щука, сом, ставрида), используйте для смягчения этого запаха большое количество кореньев, лука и специй, и добавьте на 1 литр воды половину стакана огуречного рассола или 50 грамм уксуса.

Рыба считается сваренной, когда ее плавники легко отделяются!

При варке рыбы, обладающей специфическим запахом (треска, камбала, морской окунь, крупная щука, сом, ставрида), используйте для смягчения этого запаха большое количество кореньев, лука и специй, и добавьте на 1 литр воды половину стакана огуречного рассола или 50 грамм уксуса.

Рыба считается сваренной, когда ее плавники легко отделяются!