1 Измельченное сливочное масло смешиваем с мукой и разминаем в крошку.

2 Добавляем мелко натертый сыр.

3 Понемногу добавляя воду вымешиваем плотное тесто.

4 Добавляем все специи и снова хорошенько вымешиваем.

5 Готовое тесто скатываем в шар, оборачиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник на полтора часа.

6 Раскатываем тесто в пласт средней толщины и с помощью формочек нарезаем печеньки, которые выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень.

7 Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 15 минут.

Смотрите также Как приготовить крекеры