Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Поaча

[показать]

Поaча - турецкие булочки. Вкусные сытные булочки к завтраку. Рецепт нашла в интернете. Нам булочки понравились, предлагаю и Вам попробовать.

йогурт (не питьевой, без добавок) — 200 мл.
масло растительное — 60 мл.
разрыхлитель теста — 10 гр.
масло сливочное — 100 гр.
мука пшеничная (стакан = 200 мл) — 3 стак.
яйцо куриное — 1 шт.
соль — 1/2 ч. л.
кунжут (белый и чёрный) — 3-4 ст. л.

[показать]
Смешать йогурт с растительным маслом, добавить разрыхлитель, размешать.
[показать]
Растопить масло в МВ или на плите. Добавить в смесь из йогурта.
[показать]
Добавить муку и замесить тесто. Оно должно быть нежное и мягкое, как "мочка уха".
П [показать]оставить в холодное место минут на 20.
Слегка взбить яйцо. Тесто разделить на 12 равных частей.
Сформировать булочки, обмакнуть в яйцо и смесь кунжута.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
[показать]
Выпекать в предварительно нагретой духовке до t 190* С. около 30 минут. Ориентируйтесь по своей плите.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник