Не все любят пшенную кашу именно из-за легкой горчинки, которая иногда остается после варки. Но если правильно подготовить крупу, получается совсем другой вкус - нежная, ароматная и очень домашняя кашка Особенно такой вариант нравится детям

Вот что понадобится:

● Пшено - 1 стакан.
● Молоко - 3 стакана.
● Соль - 1/3 ч. л.
● Сахар - по вкусу.
● Сливочное масло - по вкусу.

Приготовление:

1. Пшено переберите и хорошо промойте в дуршлаге под проточной водой.

2. Переложите крупу в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.

3. После закипания варите пшено на слабом огне около 4 минут. За это время лишняя горечь уйдет.

4. Откиньте крупу на дуршлаг и слейте воду.

5. Молоко подогрейте и добавьте в него подготовленное пшено.

6. Варите кашу на небольшом огне примерно 5-7 минут, периодически помешивая.

7. Добавьте соль и сахар, проварите еще около минуты.

8. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте настояться на 5-10 минут.

Перед подачей добавьте кусочек сливочного масла 🧈

Получается нежная, молочная пшенная каша без неприятной горчинки - отличный вариант для сытного завтрака всей семьи

Приятного аппетита!