Ингредиенты:

Чеснок — 4-6 Штук
Вода — 300 Миллилитр
Сахар — 1 Ст. ложка
Соль — 1 Ст. ложка
Лавровый лист — 2 Штук
Черный перец горошком — 8 Штук
Душистый перец горошком — 4-5 Штук
Приправа для маринования овощей — 1 чайная ложка (семена горчицы, плоды кориандра, морковь, семена укропа, зелень укропа сушеная, гвоздика)
Уксус 9% столовый — 50 Миллилитр

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты.
Чеснок разделите на зубчики.
Очистите их от шелухи.
Выложите зубчики чеснока в чистую стерилизованную баночку.
Влейте горячую воду в банку.
Прикройте крышкой и дайте постоять 5-7 минут. После слейте воду.
Для маринада в кастрюле соедините сахар, соль и все специи.
Влейте воду, доведите до кипения и проварите, чтобы сахар и соль растворились. В конце влейте уксус.
Влейте горячий маринад в баночку с чесноком.
Герметично закатайте банку. Переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания. После уберите заготовку в прохладное место на хранение. Употреблять маринованный чеснок желательно не раньше, чем через месяц.
Маринованные зубчики чеснока готовы.

Дневник Без заголовка | лорретти - Дневник лорретти | Лента друзей лорретти / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»