Сегодня готовим традиционные лёгкие еврейские пирожки — ароматные, мягкие и невероятно вкусные! врейские кныши — аппетитные пирожки с нежной картофельной начинкой и тонким румяным тестом. Это простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое покоряет с первого кусочка!
Кныши идеально подходят для семейного обеда, ужина или перекуса. В этом видео я покажу весь процесс приготовления шаг за шагом, чтобы вы легко смогли повторить рецепт дома.
Если вам нравятся простые и проверенные рецепты домашней кухни, обязательно попробуйте приготовить эти вкусные кныши!
Нам потребуется:
Для начинки:
500-600 гр. картофеля очищенного
соль,перец
50 гр. слив. масла
по желанию одна мелко нарезанная обжаренная луковица
Для теста:
200 мл. воды
100 мл. растительного масла
1 ч.л. без горки соли
1 ст.л. уксуса 6% или 9%
450 гр. муки
50 гр. мягкого сливочного масла или маргарина
Выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 200 град. на режиме верх-низ, на режиме конвекция при температуре 190 град. 20-25 минут, до золотистого цвета.