Ужин в духовке.
⠀
Быстро, вкусно и очень сочно.
Куриный фарш - 600-700 г
( у меня из грудки)
Лук - 2 шт небольшие
(1 шт в фарш)
Помидоры - 1 шт
Сыр - 80 г
Шампиньоны - 150 г
( можно любые грибы)
Майонез или сметана
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу.
Специи любые
Яйцо для смазывания
Панировочные сухари
Начинку можно любую
у меня грибы с луком
обжаренные на растительном масле.
В фарш добавить лук,
соль, перец, паприку,
хорошо перемешать и
разделить на 4 части.
На пергаменте сделать лепешки,
как на видео.
Одну часть лепешки смазать
майонезом или сметаной,
выложить грибы, сверху помидоры и
посыпать сыром.
Пергамент разрезать.
Накрыть второй половиной лепешки
с помощью пергамента, как на видео
Смазать яйцом,
посыпать панировочными сухарями.
Запекать в разогретой духовке
при температуре 180 градусов 30 минут,
ориентируйтесь по своей духовке,
главное не передержите.