Ингредиенты:

• 600 творога 9% жирности,
• 2 яйца,
• 100 г муки,
• манная крупа,
• сахар,
• соль,
• 0,5 ч ложки соды,
• 0,5 л растительного масла

Приготовление:

1. Перемешать творог, яйца, муку и соду. Добавить сахар и соль. Подсыпать манку, чтобы получилась масса плотной консистенции.
2. Ненадолго оставить, затем скатать маленькие шарики. Можно обмакнуть руки в масло, чтобы тесто не прилипало.
3. Влить масло в кастрюлю и довести до кипения. Обжаривать шарики в масле и выкладывать на салфетку, чтобы стек лишний жир.

Приятного аппетита!

https://www.sloosh.ru/